László Norbert:
"Borlovaggá avattak az adonyi borünnepen"

Az újbor ünnepét és az ahhoz kapcsolódó hálaadást az adonyi szőlőhegyen, a Szent Orbán kápolnánál tartották meg szombaton 14:00 órai kezdettel.

A helyi borászoknál ez régi hagyomány. Ebből az alkalomból hálát adtak a Jóistennek a termésért, bemutatták az újborukat, sőt az idei szüret eredményét meg is kóstolhatták kiflivel együtt a jelenlévők. Hagyományosan az újborokat Márton napján, november 11-én mutatják be a közönségnek, de egyes bortermelők már jóval hamarabb kijönnek primőr boraikkal.

Az ünnepi rendezvény hálaadó litániával kezdődött, majd a Szent Orbán Vándordíj átadásával folytatódott. Ezt követte a borlovagavatás, melynek perkátai érintettje is volt, László Norbert személyében. Méltatását írásunk után teljes terjedelmében közöljük. Nem könnyű borlovaggá válni, mert a méltatás után következett az elméleti, majd a gyakorlati feladatok végrehajtása, megoldásuk ismertetése. Norbi a vizsgán eredményesen szerepelt, így jöhetett az eskütétel, melyet az avatás követett. Ezzel Norbit a „Duna-menti Szent Orbán Borrend, Adony” tiszteletreméltó tagjai sorába választották, Perkátáról harmadikként.

Szívből gratulálunk ezúton is Norbinak borlovaggá avatásához! Reméljük, boraival is olyan sikeressé válik, mint pálinkáival és párlataival! Őszintén kívánjuk!

Adony-Perkáta, 2022. október 9.

Perkáta Online (HCJD & HLSZ)

Fotók: László Norbert archívumából

A vizsga és az avatás előtti méltatás írott verziója

Idei avatottunk, persze ha megfelel a vizsgán, egy olyan személy, kinek a hobbyja mondjuk azt, rokonságban áll a borászattal, hiszem a pálinkák világából érkezik. László Norbert az elmúlt években egyre szorosabbra fűzte kapcsolatát borrendünkkel. Néhány éve egy újbor mustra keretein belül találkoztunk Márton napon, melyet követett egy januári pálinka mustra az adonyi gazdák számára az ő vezetésével. Azóta mindkét közös esemény száma is egyenes aranyosággal emelkedik az évek múlásával. Lelkesedése és tanácsai sokat segítettek a környékbeli gazdáknak párlataik elkészítésében. Norbi, aki fő szakmájában villanyszereléssel foglalkozik, ez mellett kezdett a pálinkák és párlatok világa felé nyitni.

Elvégzett iskolái közül kiemelnénk a Gyümölcspálinka gyártó képesítést, a Gyümölcs profilanalitikai és párlatkészitést, technológiai szakképesítést, és a pálinka bírálói képesítést. Ezen elvégzett képzések és az állandó tudásszomj is tükrözi hozzáértését, a számos hazai és nemzetközi pálinkaversenyen elért kiemelkedő eredményeivel.

Legújabb célja, hogy a borászatban is próbára teszi magát, és kíváncsian várjuk első saját készítésű borát!

Az esemény képei

Fotók: László Norbert archívumából