I. Perkátai Böllérverseny
A helyi önkormányzat meghirdette az első alkalommal megrendezendő böllérversenyét. Annak során a hízósertés feldolgozását, a disznótoros ételek készítését, a böllérmunkát és a csapatmunka minőségét osztályozzák. 5-7 fős csapatok jelentkezését várják. A nevezési díj csapatonként 7 000.- Ft. További csapattagok részvétele +2 000.- Ft.
A nevezési díj tartalmazza:
- műanyag evőeszközöket, tányért, poharat, szalvétát;
- 2 kg kenyeret;
- feldolgozható alapanyagot.
Amit kérnek:
- feldolgozáshoz használt eszközök, kéziszerszámok;
- sütőberendezések;
- sátor, pad, asztal;
- egyéni ízt biztosító fűszerek.
A helyszínen a következőket biztosítják:
- víz, áram lehetősége;
- a vágás során keletkezett veszélyes hulladék elszállítása.
Kötelező sütési kategóriák:
- sült vér;
- sült pecsenye;
- sült kolbász;
- sült hurka.
Nevezési határidő: 2022. január 14.
Verseny várható időpontja: 2022. február 19.
Helyszín: kastélykert
Kapcsolattartó, további információ:
- Horváth-Farkas Ágnes - Perkátai Kínai Központ Nonprofit Kft.
- telefonszám: 06 (30) 881 7351
- e-mail: kinaikozpont@gmail.com
A rendezők fenntartják a változtatás jogát!
A versenyt az éppen aktuális járványügyi helyzet betartásával rendezik meg.
A jelentkezési lap az írásunkat követő linkre kattintva tölthető le pdf-ként.
Perkáta, 2021. december 13.
Perkáta Online (HCJD & HLSZ)
Forrás: perkata.hu